Muitos foram os europeus que deixaram os seus países nas décadas de 1940 e 1950, fugindo das sequelas econômicas da segunda guerra mundial. Na Espanha, a guerra civil que a antecedeu tornou a situação do país especialmente pior. Pepe Faro era um desses europeus e a Bahia recebeu o padeiro de braços abertos.

DA GALÍCIA PARA A BAHIA. Com a crise econômica europeia, decorrente da Segunda Guerra Mundial, muitos espanhóis migraram para o Brasil. A expectativa dos galegos que chegaram aos trópicos era de encontrar oportunidades para prosperar em um país que mal começara a se industrializar e tinha muito a construir. Para os que enfrentaram a escassez e a destruição de uma guerra civil sucedida por uma grande guerra mundial, a não experimentação de conflitos bélicos, nas últimas décadas, seria, por si, condição suficiente para a prosperidade.

A similaridade entre as culturas da região noroeste da Espanha, onde fica a Galícia, e a portuguesa é notória, a ponto de a divisão entre esses povos ibéricos ser considerada imperceptível. A exemplo dos portugueses, os galegos emigrantes demonstravam aptidão e interesse pelos ramos de pastelarias, padarias e armazéns, nos quais muitos, como José Faro Rúa, conhecido, em toda Salvador, como Pepe Faro, desenvolveram o seu negócio.

Na verdade, Pepe Faro teve o seu interesse pela Boa Terra despertado pelo seu tio Delmiro Carballo que havia chegado 11 anos antes, acompanhado do irmão José Carballo. Apesar de retratar a dureza da realidade vivida no Brasil, Delmiro não teve êxito na sua tentativa de desencorajar a vinda
do sobrinho. A falta de oportunidades na sua terra natal quando precisou entrar no mercado de trabalho não trazia alternativa a Pepe, além da emigração. O imigrante, na sua visão, é um ser que está aberto a se deslocar, de um lado para o outro, em permanentemente procura de melhores oportunidades. Para ele e outros galegos, estas estavam disponíveis aos borbotões na Salvador da década de 1950, em que muito ainda estava por fazer.

OS PRIMEIROS ANOS EM SALVADOR. Ao desembarcar em Salvador, em 1957, Pepe tinha 14 anos de idade. Deixara para trás, na sua Galícia, a família e as suas raízes que eram profundas, apesar de ter nascido ainda durante a guerra e ter enfrentado os anos mais difíceis do pós-guerra, nos quais, recorda-se, a família não tinha mais que o básico para sobreviver. Chegando ao país, sem nunca ter se deparado com uma pessoa de pele escura, até então, sentiu-se impactado pela variedade de etnias na cidade mais negra de todo o país.

Ainda sem trabalho, foi morar onde as parcas economias trazidas lhe permitiam, em uma república no bairro do Tororó, juntando-se a outros 18 moradores. Quase que imediatamente após instalar-se, foi ao encontro do que o trouxe até o Brasil: a perspectiva de encontrar uma ocupação. O primeiro emprego foi no armazém Eduardo Martinez e Cia. Buscando sobressair e chamar a atenção dos seus patrões, não colocava limites na sua jornada de trabalho que, com muita frequência, se estendia por 16 horas durante os sete dias da semana. Iniciava o expediente às seis da manhã e
deixava o armazém somente após as 22 horas. Tamanha dedicação não ficaria sem recompensa, proporcionando ao jovem Pepe seguidas promoções.

Pepe compreendia que a dedicação ao trabalho era condição necessária para prosperar, mas, sabidamente, insuficiente e, por isso, investiu na sua formação e na capacitação para a função que exercia, concluindo o segundo grau em Salvador e participando de diversos cursos de panificação.